甚麼是廢食用油

香港有超過20,000間食肆,預計飲食業每年產生約20,000公噸廢食油及約175,000公噸隔油池廢物。

香港環境局

任何煮食供人食用的過程中扔棄的食用油,
不論這些食用油是否曾用作原本用途,
例子包括:

  • 經使用煮食油
  • 隔油池廢物
  • 未經使用但因各種原因
  • 如品質變壞而需要棄置食用油
  • 從隔油池廢物所隔取的油脂

ASB 駿業廢食油回收服務

ASB 生物柴油是香港最大的廢棄食用油處理商,為收集更多香港的廢食用油。在2013成立了ASB 駿業,負責香港收集廢食用油。得到香港環境保護署授權的廢食油收集者和國際持續發展認証 (International Sustainability & Carbon Certification)

在超過5000個地點提供收集廢棄食用油服務,至2018, ASB 生物柴油成功回收全港超過50的%廢棄食用油。

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